Рецепт приготовления:
Для начала нужно вырезать кочерыжку у капусты. Затем в большой кастрюле кипятим воду. Опускаем в кипящую воду кочан, а в его выемку от кочерыжки наливаем горячую воду с помощью половника. Держим до тех пор, пока верхние листья не начнут легко отделяться от кочана.
После этого разбираем кочан на листья.
Рис отвариваем до полуготовности в подсоленной воде.
Часть лука мелко нарезаем, а оставшийся нар cuts полукольцами. Морковь трем на крупной терке. Сладкий перец также мелко нарезаем.
В фарш выкладываем в миску, добавляем рис, сладкий перец и мелко нарезанный лук. Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
Затем заворачиваем фарш в капустные листья.
В кастрюле или утятнице разогреваем на среднем огне 2 столовые ложки растительного масла. Кладем туда лук и морковь, жарим, помешивая, 5-7 минут.
После этого добавляем томатную пасту и томаты в собственном соку. Тушим 5 минут. Затем выкладываем голубцы, добавляем воду, чтобы она едва покрывала верхний слой голубцов. Солим по вкусу. Доводим до кипения и тушим под крышкой на минимальном огне около 30 минут. В конце добавляем мелко рубленный чеснок и укроп, выключаем огонь и даем постоять 10 минут.
Подаем с сметаной.
Приятного аппетита!
Сытный, уютный суп, который должен компенсировать январский холод, с добавлением сметаны, шнитт-лука и лимона, а также хрустящей начинки, перед которой никто не сможет устоять.
Вкусные проверенные рецепты ананасовых маффинов с кокосом, подборка рецептов по ингредиентам, советы шеф-повара, пошаговые фотографии и списки необходимых продуктов на VkusnyBlog.Com.
Фундучный торт с шоколадным кремом - вкусные и проверенные рецепты, подбор рецептов по ингредиентам, советы от шеф-повара, пошаговые фотографии и списки покупок на VkusnyBlog.Com.
Суп-гуляш - это вкусные и проверенные рецепты, собранные по продуктам, советы от шеф-повара, пошаговые фотографии и списки покупок на VkusnyBlog.Com.
Идеально обжаренная морковь с ярким чечевичным салатом на лужице йогурта - это гораздо больше, чем просто гарнир.
Кольца кальмара в хрустящей панировке - это аппетитные и надежные рецепты, а также выбор блюд по ингредиентам, советы от шеф-повара, пошаговые фотографии и списки покупок на VkusnyBlog.Com.
Голубцы из савойской капусты с сладким перцем - вкусные и проверенные рецепты, выбор рецептов по ингредиентам, советы шеф-повара, пошаговые фотографии и списки покупок на VkusnyBlog.Com.