Рецепт приготовления:
Для начала нужно вырезать кочерыжку у капусты. Затем в большой кастрюле кипятим воду. Опускаем в кипящую воду кочан, а в его выемку от кочерыжки наливаем горячую воду с помощью половника. Держим до тех пор, пока верхние листья не начнут легко отделяться от кочана.
После этого разбираем кочан на листья.
Рис отвариваем до полуготовности в подсоленной воде.
Часть лука мелко нарезаем, а оставшийся нар cuts полукольцами. Морковь трем на крупной терке. Сладкий перец также мелко нарезаем.
В фарш выкладываем в миску, добавляем рис, сладкий перец и мелко нарезанный лук. Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
Затем заворачиваем фарш в капустные листья.
В кастрюле или утятнице разогреваем на среднем огне 2 столовые ложки растительного масла. Кладем туда лук и морковь, жарим, помешивая, 5-7 минут.
После этого добавляем томатную пасту и томаты в собственном соку. Тушим 5 минут. Затем выкладываем голубцы, добавляем воду, чтобы она едва покрывала верхний слой голубцов. Солим по вкусу. Доводим до кипения и тушим под крышкой на минимальном огне около 30 минут. В конце добавляем мелко рубленный чеснок и укроп, выключаем огонь и даем постоять 10 минут.
Подаем с сметаной.
Приятного аппетита!
Лимонная курица с картофелем и нутом, приготовленная в одной кастрюле, идеально подходит для напряженного рабочего дня.
Я тут внезапно поняла, что в Грузии мы полностью исключили сетевой фастфуд 😯 Если в Минске иногда забегали в Бургер Кинг или Макдоналдс (да и KFC тоже бывало, и доставка пиццы из Domino’s случалась довольно часто), то в Тбилиси наш…
Невидимый яблочный пирог (gâteau invisible) настолько потрясающий, что вы никогда не догадаетесь, что это просто тонко нарезанные яблоки в тесте для крема с ванильным ароматом лимона.
Большая лужа зимнего солнца; лимонный пирог с творогом для таких домашних кулинаров, как мы. Целые яйца, никаких скалок, никаких весов для пирога, никаких термометров. Он достаточно причудлив, чтобы быть поданным на самом шикарном бранче, ..
Вкусные проверенные рецепты ананасовых маффинов с кокосом, подборка рецептов по ингредиентам, советы шеф-повара, пошаговые фотографии и списки необходимых продуктов на VkusnyBlog.Com.
Фундучный торт с шоколадным кремом - вкусные и проверенные рецепты, подбор рецептов по ингредиентам, советы от шеф-повара, пошаговые фотографии и списки покупок на VkusnyBlog.Com.
Голубцы из савойской капусты с сладким перцем - вкусные и проверенные рецепты, выбор рецептов по ингредиентам, советы шеф-повара, пошаговые фотографии и списки покупок на VkusnyBlog.Com.