Рецепт приготовления:
Для начала нужно вырезать кочерыжку у капусты. Затем в большой кастрюле кипятим воду. Опускаем в кипящую воду кочан, а в его выемку от кочерыжки наливаем горячую воду с помощью половника. Держим до тех пор, пока верхние листья не начнут легко отделяться от кочана.
После этого разбираем кочан на листья.
Рис отвариваем до полуготовности в подсоленной воде.
Часть лука мелко нарезаем, а оставшийся нар cuts полукольцами. Морковь трем на крупной терке. Сладкий перец также мелко нарезаем.
В фарш выкладываем в миску, добавляем рис, сладкий перец и мелко нарезанный лук. Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
Затем заворачиваем фарш в капустные листья.
В кастрюле или утятнице разогреваем на среднем огне 2 столовые ложки растительного масла. Кладем туда лук и морковь, жарим, помешивая, 5-7 минут.
После этого добавляем томатную пасту и томаты в собственном соку. Тушим 5 минут. Затем выкладываем голубцы, добавляем воду, чтобы она едва покрывала верхний слой голубцов. Солим по вкусу. Доводим до кипения и тушим под крышкой на минимальном огне около 30 минут. В конце добавляем мелко рубленный чеснок и укроп, выключаем огонь и даем постоять 10 минут.
Подаем с сметаной.
Приятного аппетита!
Сытный, уютный суп, который должен компенсировать январский холод, с добавлением сметаны, шнитт-лука и лимона, а также хрустящей начинки, перед которой никто не сможет устоять.
Суп-гуляш - это вкусные и проверенные рецепты, собранные по продуктам, советы от шеф-повара, пошаговые фотографии и списки покупок на VkusnyBlog.Com.
Большая лужа зимнего солнца; лимонный пирог с творогом для таких домашних кулинаров, как мы. Целые яйца, никаких скалок, никаких весов для пирога, никаких термометров. Он достаточно причудлив, чтобы быть поданным на самом шикарном бранче, ..
Невидимый яблочный пирог (gâteau invisible) настолько потрясающий, что вы никогда не догадаетесь, что это просто тонко нарезанные яблоки в тесте для крема с ванильным ароматом лимона.
Горячий клюквенный напиток - это вкусные и проверенные рецепты, а также подборка рецептов по ингредиентам, советы от шеф-повара, пошаговые фотографии и списки покупок на VkusnyBlog.Com.
Среди всех типов теста дрожжевое безусловно является самым распространенным. К нему относятся булочки, пирожки и пироги, хлеб, пончики, куличи, пицца и многое другое. Подробный анализ всех видов дрожжевого теста, основных принципов его приготовления и объяснение процессов, происходящих с ингредиентами во время замеса и расстойки, мы отложим для отдельной глубокой статьи. А…
Голубцы из савойской капусты с сладким перцем - вкусные и проверенные рецепты, выбор рецептов по ингредиентам, советы шеф-повара, пошаговые фотографии и списки покупок на VkusnyBlog.Com.