Рецепт приготовления:
Для начала нужно вырезать кочерыжку у капусты. Затем в большой кастрюле кипятим воду. Опускаем в кипящую воду кочан, а в его выемку от кочерыжки наливаем горячую воду с помощью половника. Держим до тех пор, пока верхние листья не начнут легко отделяться от кочана.
После этого разбираем кочан на листья.
Рис отвариваем до полуготовности в подсоленной воде.
Часть лука мелко нарезаем, а оставшийся нар cuts полукольцами. Морковь трем на крупной терке. Сладкий перец также мелко нарезаем.
В фарш выкладываем в миску, добавляем рис, сладкий перец и мелко нарезанный лук. Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
Затем заворачиваем фарш в капустные листья.
В кастрюле или утятнице разогреваем на среднем огне 2 столовые ложки растительного масла. Кладем туда лук и морковь, жарим, помешивая, 5-7 минут.
После этого добавляем томатную пасту и томаты в собственном соку. Тушим 5 минут. Затем выкладываем голубцы, добавляем воду, чтобы она едва покрывала верхний слой голубцов. Солим по вкусу. Доводим до кипения и тушим под крышкой на минимальном огне около 30 минут. В конце добавляем мелко рубленный чеснок и укроп, выключаем огонь и даем постоять 10 минут.
Подаем с сметаной.
Приятного аппетита!
Среди всех типов теста дрожжевое безусловно является самым распространенным. К нему относятся булочки, пирожки и пироги, хлеб, пончики, куличи, пицца и многое другое. Подробный анализ всех видов дрожжевого теста, основных принципов его приготовления и объяснение процессов, происходящих с ингредиентами во время замеса и расстойки, мы отложим для отдельной глубокой статьи. А…
Фундучный торт с шоколадным кремом - вкусные и проверенные рецепты, подбор рецептов по ингредиентам, советы от шеф-повара, пошаговые фотографии и списки покупок на VkusnyBlog.Com.
Сытный, уютный суп, который должен компенсировать январский холод, с добавлением сметаны, шнитт-лука и лимона, а также хрустящей начинки, перед которой никто не сможет устоять.
Кольца кальмара в хрустящей панировке - это аппетитные и надежные рецепты, а также выбор блюд по ингредиентам, советы от шеф-повара, пошаговые фотографии и списки покупок на VkusnyBlog.Com.
Для такой страшной погоды за окном - уютный куриный суп с лапшой, нежными фрикадельками, лапшой, которую только пожелает ваше сердце, и скоростью приготовления, впечатляющей даже для буднего вечера.
Невидимый яблочный пирог (gâteau invisible) настолько потрясающий, что вы никогда не догадаетесь, что это просто тонко нарезанные яблоки в тесте для крема с ванильным ароматом лимона.
Голубцы из савойской капусты с сладким перцем - вкусные и проверенные рецепты, выбор рецептов по ингредиентам, советы шеф-повара, пошаговые фотографии и списки покупок на VkusnyBlog.Com.