Суп-гуляш на Вкусном Блоге.

      Рецепт приготовления:

       Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/sup-gulyash/

      Нарезаем мясо на небольшие кусочки.

      Лук шинкуем мелко.

      Шампиньоны делим на 2-4 части.

      На раскаленной сковороде с 2 ст.л. растительного масла быстро обжариваем мясо в несколько подходов до золотистой корочки.

      Перекладываем его в кастрюлю или горшок для тушения.

      Убавляем огонь до среднего, добавляем лук в сковороду и обжариваем, помешивая, в течение 3 минут.

      Затем добавляем паприку и жарим еще 1 минуту. К томатам, предварительно размятым, добавляем их сок и перемешиваем.

      Переносим все в кастрюлю с мясом, наливаем 600 мл воды и добавляем соль по вкусу. Доводим до кипения на сильном огне, после чего уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой примерно 30-40 минут. Позже добавляем картофель и продолжаем тушить еще 20 минут. Кладем шампиньоны и мелко нарезанный чеснок, тушим до готовности мяса. При необходимости добавляем немного сахара для улучшения вкуса.

      Подаем с сметаной и свежим хлебом.

      Приятного аппетита!

       Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/sup-gulyash/

Другие статьи

Куриные крылышки в ананасовом соусе на Вкусном Блоге

Куриные крылышки в ананасовой глазури - это популярные и проверенные рецепты. На VkusnyBlog.Com вы найдете подборку рецептов по ингредиентам, советы от шеф-повара, пошаговые фото и списки покупок.

жаркое из халлуми и осенних овощей

Сковорода с осенними овощами, обжаренными почти до обугливания, политыми бальзамиком и усыпанными небесными, солеными, хрустящими подушечками халлуми.

Голубцы из савойской капусты с сладким перцем на Вкусном Блоге

Голубцы из савойской капусты с сладким перцем - вкусные и проверенные рецепты, выбор рецептов по ингредиентам, советы шеф-повара, пошаговые фотографии и списки покупок на VkusnyBlog.Com.

самые простые булочки с корицей

Эти булочки с корицей не требуют замеса, легко веганизируются и выходят из вашей духовки чуть более чем через два часа.

картофельный суп с луком-пореем

Сытный, уютный суп, который должен компенсировать январский холод, с добавлением сметаны, шнитт-лука и лимона, а также хрустящей начинки, перед которой никто не сможет устоять.

суп с куриными фрикадельками и лапшой

Для такой страшной погоды за окном - уютный куриный суп с лапшой, нежными фрикадельками, лапшой, которую только пожелает ваше сердце, и скоростью приготовления, впечатляющей даже для буднего вечера.