Суп-гуляш на Вкусном Блоге.

      Рецепт приготовления:

       Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/sup-gulyash/

      Нарезаем мясо на небольшие кусочки.

      Лук шинкуем мелко.

      Шампиньоны делим на 2-4 части.

      На раскаленной сковороде с 2 ст.л. растительного масла быстро обжариваем мясо в несколько подходов до золотистой корочки.

      Перекладываем его в кастрюлю или горшок для тушения.

      Убавляем огонь до среднего, добавляем лук в сковороду и обжариваем, помешивая, в течение 3 минут.

      Затем добавляем паприку и жарим еще 1 минуту. К томатам, предварительно размятым, добавляем их сок и перемешиваем.

      Переносим все в кастрюлю с мясом, наливаем 600 мл воды и добавляем соль по вкусу. Доводим до кипения на сильном огне, после чего уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой примерно 30-40 минут. Позже добавляем картофель и продолжаем тушить еще 20 минут. Кладем шампиньоны и мелко нарезанный чеснок, тушим до готовности мяса. При необходимости добавляем немного сахара для улучшения вкуса.

      Подаем с сметаной и свежим хлебом.

      Приятного аппетита!

       Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/sup-gulyash/

Другие статьи

самые простые булочки с корицей

Эти булочки с корицей не требуют замеса, легко веганизируются и выходят из вашей духовки чуть более чем через два часа.

Пекарские методы. Особенности работы с дрожжевым тестом.

Среди всех типов теста дрожжевое безусловно является самым распространенным. К нему относятся булочки, пирожки и пироги, хлеб, пончики, куличи, пицца и многое другое. Подробный анализ всех видов дрожжевого теста, основных принципов его приготовления и объяснение процессов, происходящих с ингредиентами во время замеса и расстойки, мы отложим для отдельной глубокой статьи. А…

жареная морковь с чечевицей и йогуртом

Идеально обжаренная морковь с ярким чечевичным салатом на лужице йогурта - это гораздо больше, чем просто гарнир.

классический лимонный пирог с творогом

Большая лужа зимнего солнца; лимонный пирог с творогом для таких домашних кулинаров, как мы. Целые яйца, никаких скалок, никаких весов для пирога, никаких термометров. Он достаточно причудлив, чтобы быть поданным на самом шикарном бранче, ..

Горячий напиток из клюквы на Вкусном Блоге

Горячий клюквенный напиток - это вкусные и проверенные рецепты, а также подборка рецептов по ингредиентам, советы от шеф-повара, пошаговые фотографии и списки покупок на VkusnyBlog.Com.

невидимый яблочный пирог

Невидимый яблочный пирог (gâteau invisible) настолько потрясающий, что вы никогда не догадаетесь, что это просто тонко нарезанные яблоки в тесте для крема с ванильным ароматом лимона.