Kholodnik con kefir sul Blog Gustoso

      Ricetta di preparazione:

       Fonte: https://www.vkusnyblog.com/recipe/xolodnik-na-kefire/Lessiamo la barbabietola, la grattugiamo e la mettiamo in una pentola.

      Grattugiamo anche il cetriolo.

      Tritiamo finemente le erbe. Mettiamo tutto nella pentola e versiamo il kefir. Se il kefir è troppo denso, possiamo diluirlo con acqua bollita fredda o acqua minerale. Aggiustiamo di sale a piacere.

      Lessiamo le uova sode. Poi le tritiamo e le mettiamo nella pentola, oppure le tagliamo a metà e ne mettiamo una per ogni commensale nel piatto.

      Serviamo con patate lessate o fritte.

      Buon appetito!

      

       Questa ricetta di okroshka al kefir è stata testata e preparata dallo chef Tatiana Nazaruk - autrice del Blog Gustoso.

      Vuoi ringraziare? È semplice!

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