L'estate è il momento perfetto per le zuppe fredde. Soprattutto in un anno caldo come questo.
In questa selezione ci sono diverse varianti di okroshka, un paio di variazioni di kholodnik e anche zuppe fredde frullate a base di yogurt. E come si può fare a meno della ricetta del gazpacho, la zuppa fredda europea più famosa?
Alcune zuppe della selezione non richiedono affatto di accendere il fornello. Questo è semplicemente inestimabile durante il caldo.
Cucinate con gusto!
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L'estate è il momento perfetto per le zuppe fredde. Soprattutto in un anno così caldo come questo. In questa selezione ci sono diverse varianti di okroshka, un paio di variazioni di kholodnik e anche zuppe fredde frullate a base di yogurt. E come si può fare a meno della ricetta del gazpacho, la zuppa fredda europea più famosa? Alcune zuppe della selezione sono completamente…