Холодник на кефире на Вкусном Блоге

      Receta de preparación:

       Fuente: https://www.vkusnyblog.com/recipe/xolodnik-na-kefire/ Hervimos la remolacha, la rallamos en un rallador grueso y la ponemos en una cacerola.

      Rallamos también el pepino.

      Picamos finamente las hierbas. Todo lo echamos en la cacerola y lo cubrimos con kéfir. Si el kéfir está demasiado espeso, se puede diluir con agua fría hervida o agua mineral. Agregamos sal al gusto.

      Hervimos los huevos duros. Luego, o los picamos y los añadimos a la cacerola, o los cortamos por la mitad y ponemos uno en cada plato.

      Servimos con papas hervidas o fritas.

      ¡Buen provecho!

      

       Esta receta de frío de kéfir ha sido probada y preparada por la chef Tatiana Nazaruk - autora del Blog Delicioso.

      ¿Quieres agradecer? ¡Es fácil!

Otros artículos

Pollo guisado en salsa de limón en el Blog Delicioso

Pollo guisado en salsa de limón - recetas deliciosas y probadas, selección de recetas por ingredientes, consultas con el chef, fotos paso a paso, listas de compras en VkusnyBlog.Com

Frías, okroshka y otras sopas frías. Selección para el clima caluroso

El verano es el momento perfecto para las sopas frías. Especialmente en un calor como el de este año. En esta selección hay varias opciones de okroshka, un par de variaciones de frío, y además, sopas frías en puré a base de yogur. Y cómo no incluir la receta de gazpacho, la sopa fría europea más conocida. Algunas sopas de la selección son completamente…