Kalte Suppe mit Kefir auf dem Leckeren Blog

      Rezept zur Zubereitung:

       Quelle: https://www.vkusnyblog.com/recipe/xolodnik-na-kefire/Die Rote Bete kochen wir, reiben sie auf einer groben Reibe und geben sie in einen Topf.

      Die Gurke reiben wir ebenfalls.

      Die Kräuter fein hacken. Alles in den Topf geben und mit Kefir übergießen. Wenn der Kefir zu dick ist, kann man ihn mit kaltem, gekochtem Wasser oder Mineralwasser verdünnen. Nach Geschmack salzen.

      Die Eier hart kochen. Dann entweder hacken und in den Topf geben oder halbieren und jedem Esser ein Stück in den Teller legen.

      Servieren mit gekochten oder gebratenen Kartoffeln.

      Guten Appetit!

      

       Dieses Rezept für Kaltgerichten mit Kefir wurde von der Chefköchin Tatjana Nazaruk - der Autorin des Leckeren Blogs - geprüft und zubereitet.

      Möchten Sie danken? Das ist ganz einfach!

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