Una grande pozza di sole invernale; una crostata al limone per le cuoche di casa come noi. Uova intere, niente mattarello, niente pesi, niente termometro. È abbastanza elegante da essere servita al brunch più elegante, ..
Mi sono improvvisamente resa conto che in Georgia abbiamo completamente smesso di mangiare catene di fast food 😯 Se a Minsk i nostri piedi peccaminosi ci portavano a volte da Burger King, poi da Mac (cosa c'è da dire: è capitato KFC, e la pizza Domino's a domicilio era abbastanza regolare), a Tbilisi i nostri..
Una teglia di verdure autunnali arrostite fino a quasi carbonizzarsi, rifinite con balsamico e tempestate di paradisiaci, salati e croccanti cuscini di halloumi.
La torta di mele invisibile (gâteau invisible) è così sorprendente che non si direbbe che si tratta di una semplice mela tagliata a fettine sottili in una pastella per crêpe al profumo di limone e vaniglia.
Questi cinnamon rolls sono senza impasto, veganizzati senza sforzo e possono uscire dal forno in poco più di due ore.
Tra tutti i tipi di pasta, quella lievitata può tranquillamente essere definita la più popolare. Si tratta di focacce, torte e dolci, pane, ciambelle, torte, pizza e molto altro ancora. L'analisi di tutti i tipi di pasta lievitata, i principi di base della sua lavorazione e la spiegazione dei processi che avvengono con gli ingredienti durante l'impasto e la lievitazione saranno oggetto di un articolo fondamentale a parte. А..