Galkavot meraviglioso, Tanechka grazie!!!!!!Giglio d'oro su belle aggiunte…
Recentemente, un contorno non standard è stato preparato per gli spiedini per la nostra famiglia, che è appena andato con il botto: pomodori senza pelle, peperoni dolci, sedano, carote, tutto è tritato grossolanamente, letteralmente in quattro parti, abbondantemente condito con aglio, pepe e stufato in una casseruola. Così gustoso e integra molto bene il sapore della carne!!Alinaa può ancora essere integrato con spiedini di funghi fritti su una griglia e un paio di melanzane.
Molto gustoso)))
Grazie per le ricette. In kopilochkuvilkao, è bello che tu abbia iniziato a fare tali selezioni.È diventato più facile cercare ricette memorabili.Non sto solo leggendo questo sito,lo sto davvero “cucinando " Xenyatatyana, forse hai una ricetta per cucinare le verdure su una griglia? prima devono essere marinati in modo che non siano freschi? ho mangiato in vacanza mi è piaciuto molto il kebab di verdure, perché non mi piace molto la carne.Cucino le verdure agli spiedini, infilandole su spiedini o cuocendole su una griglia: carote, cipolle, anelli marinati per almeno 12 ore in una miscela di maionese, spezie preferite, salsa di soia e aceto (in modo che siano più morbidi) e zucchine, funghi prataioli, pepe bulgaro tagliato a grandi cerchi e marinato nella stessa marinata, ma senza aceto e aggiungere sale. Risulta molto gustoso!Puoi marinare per mezz'ora. Ho appena cosparso di sale, pepe e una miscela di erbe aromatiche e spennellato con olio d'oliva. Lo faccio zucchine, melanzane, peperoni, funghi prataioli. I pomodori non piacciono in questa forma.Le melanzane sono molto buone: cospargere bene con erbe mediterranee (o provenzali),aggiungere olio d'oliva,mescolare bene. Marinare per almeno un'ora, friggere su una griglia, salare pronto.Le melanzane sono molto buone: cospargere bene con erbe mediterranee (o provenzali),aggiungere olio d'oliva,mescolare bene. Marinare per almeno un'ora, friggere su una griglia, salare pronto.Sì, ho dimenticato, tagliare in cerchi con uno spessore di 0,5-0,7.Nataliaè una splendida selezione per una stagione meravigliosa! Come dice mia figlia di 2 anni: "papà ama myasoo! La mamma ama il formaggio.Una bambola in un arco, giusto in tempo per la stagione) voleva già andare agli spiedini. Ma abbiamo ancora piogge ((((Le Secrettanella, ho bisogno del tuo consiglio. Vogliamo cucinare i calamari sulla griglia con gli amici (in insalata, bollito-cotto già annoiato). Non dirmi come marinarli meglio? O semplicemente sale e pepe?Ho cucinato i calamari sulla griglia.Marinato in una miscela di succo di limone+sale+alloro.Ungere la griglia con olio vegetale in modo che i calamari non si attacchino.Devi cuocere solo per un paio di minuti,perché i calamari si preparano molto rapidamente.Tatiana,
voglio chiedere il vostro consiglio. Se non è possibile acquistare carne per kebab il giorno prima dell'evento, puoi comprarla una settimana prima, congelarla e scongelarla e marinarla il giorno prima?Se non ci sono opzioni, acquista e congela.Nicolaitiana, buon pomeriggio. È ora di aggiornare questa sezione))) Internet è pieno di ricette, ma per me non ho mai trovato una ricetta perfetta 🙁 solo per te nadezhanikolai. marinare gli spiedini nel succo di cipolla( senza acido), ammorbidisce bene la carne. Se appendi una cipolla su uno spiedino di carne, brucia ed emette un odore sgradevole. Puoi aggiungere erbe e spezie a tuo piacimento. Il succo di kiwi ammorbidisce bene la carne, ma devi stare più attento con esso, perché la carne può ammorbidirsi fino alla bruttezza.Elinaprima di fronte a un'anatra fatta in casa, vogliamo cucinare sul barbecue intero e pezzi. Per favore dimmi come farlo, quale marinata è adatta?Non sono sicuro delle gambe sulla griglia – sono ancora un po ' più rigide di quelle del pollo. Non li friggerei sulla griglia. Ma i petti possono essere cotti.
Secondo la marinata-il più semplice sarà marinarli in cipolle tritate con sale e pepe. È solo un peccato martellare l'aroma unico dell'anatra con altri odori.Ein6teintanyusha, ho anche problemi con l'anatra... mio marito ha assaggiato il kebab di anatra in Kazakistan, ora mi richiede di ripetere. Ho comprato un'anatra e Non so cosa farne. Insegnami, per favore! Tagliarlo a pezzi o lasciarlo intero? Marinare le cipolle con sale e pepe? Quale erba o Spezia funzionerà? Non ho mai cucinato un'anatra, con mia vergogna ... adoro cuocere melanzane, pomodori e peperoni alla griglia. Quindi rimuovere la pelle e tagliare a pezzi con un coltello, mescolare tutto + sale, pepe, olio d'oliva iiiiiii.... Mmmmmm!Grazie per il tuo blog - è così interessante leggere e provare a cucinare secondo le tue ricette:) ho provato principalmente i dessert prima, ma ho deciso le costolette:) e non dimmi quale delle ricette sarà la più vicina alle costolette del ristorante PID Arsenal, cosa c'è a Lviv? Grazie in anticipo:) come nella costola, purtroppo, non ancora.Peccato: (ma aspettiamo davvero un giorno!!!Grazie per la selezione! Se ti permetti di integrare, allora adoriamo la tua ricetta per il filetto nella marinata di soia allo zenzero (https://www.vkusnyblog.com/recipe/svinaya-vyrezka-v-soevo-imbirnom-marinade/). questa ricetta si adatta perfettamente al barbecue. Penso che puoi considerare altre opzioni per cuocere su una griglia Un pezzo di carne non molto voluminoso come un filetto o tagliato lungo un lombo, marinato secondo le tue ricette. Spesso cuociamo in modo tale da mettere in insalata in seguito. Ancora nel salvadanaio per le ali: sul blog c'è una meravigliosa ricetta per le ali nella marinata di ananas. Solo per l'opzione sulla griglia, ungiamo le ali con salsa di ananas addensata con amido 5 minuti prima della cottura e si ottiene una glassa molto buona. E su... Leggi l'intero " Eugene, dimmi, ma quanto è gustoso cuocere le verdure sul carbone?
Ne ho sempre alcuni secchi e insipidi!
Devono essere marinati?Non è necessario marinare, ma ha senso condire. Aggiungo più spesso erbe provenzali e aglio secco. Più sale e olio vegetale. E poi cucinare con un buon calore e cercare di non sovraesporre – le verdure dovrebbero rimanere leggermente croccanti.Eugenia, grazie! E io, senza olio!L'olio trasmette bene i sapori, inoltre è un buon conduttore di calore, quindi le verdure cuociono più velocemente.Polinachtatiana, cosa ne pensi degli spiedini di fegato di manzo/maiale? È divertente da cucinare, ma mi fido solo delle tue ricette. Forse hai un piatto del genere nei tuoi piani? 🙂Non ho ancora cucinato, ma sto pensando di fare il fegato di vitello alla griglia. Penso che andrà bene.Tatiana, si prega di raccomandare la salsa per spiedini di collo di maiale:)
Una vasta selezione di ricette alla griglia-spiedini, salsicce, hamburger, costolette. Pollame, pesce, maiale e manzo-ricette con foto da un delizioso blog
