Pollo cachyator su un delizioso blog

      Ricetta di cottura:

       Fonte: https://www.vkusnyblog.com/recipe/cyplenok-kachyatora/

      Tritare finemente la cipolla, l'aglio e la pancetta.

      Tagliare il pollo in porzioni. Se usiamo la coscia, tagliamo la coscia.

      Tagliamo i funghi in quarti.

      In una padella a fuoco alto, riscaldare 2 cucchiai. l. olio vegetale. In diversi passaggi, friggere il pollo fino a doratura su tutti i lati.

      Trasferiamo in una pentola o padella in cui stuferemo.

      Ridurre il calore a medio, mettere le cipolle nella padella. aglio e pancetta, friggere, mescolando, 4-5 minuti. Trasferiamo nella pentola al pollo. Versare il vino nella pentola e cuocere a fuoco vivo fino a quando il liquido evapora.

      Aggiungere i pomodori schiacciati, lo zucchero, il sale, le foglie di alloro e le erbe, versare 0,3 tazze di acqua fredda e portare a ebollizione.

      Cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Quindi aggiungere i funghi, mescolare e cuocere a fuoco basso sotto il coperchio per altri 5-7 minuti. Togliamo origano, rosmarino e alloro, saliamo a piacere, condiamo con pepe e serviamo.

      Buon appetito!

       Fonte della ricetta: https://www.vkusnyblog.com/recipe/cyplenok-kachyatora/

Other articles