Receta para hacer:
Fuente: https://www.vkusnyblog.com/recipe/cyplenok-kachyatora/
Picar finamente la cebolla, el ajo y el tocino.
El pollo se corta en porciones. Si usamos la pierna, la cortamos en la cadera y la espinilla.
Los champiñones se cortan en cuartos.
En una sartén a fuego alto, caliente el arte 2. l. aceite vegetal. En unas pocas tomas, fríe el pollo hasta que esté dorado por todos lados.
Cambiamos a una olla o sartén en la que estofaremos.
Reduzca el fuego a medio, ponga la cebolla en la sartén. ajo y tocino, freír, revolviendo, 4-5 minutos. Ponlo en la olla al pollo. Vierta el vino en la olla y cocine a fuego alto hasta que el líquido se evapore.
Agregue los tomates triturados, el azúcar, la sal, las hojas de laurel y las hierbas, vierta 0,3 tazas de agua fría y hierva.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos. Luego agregue los champiñones, mezcle y cocine a fuego lento bajo la tapa durante otros minutos 5-7. Retire el orégano, el Romero y las hojas de laurel, sal al gusto, sazone con pimienta y sirva.
¡Que aproveche!
Fuente de la receta: https://www.vkusnyblog.com/recipe/cyplenok-kachyatora/
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