Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurica-tushenaya-s-tomatami-i-lukom/
Мелко нарезаем чеснок и зелень. Помидоры и лук режем на ломтики.
В кастрюлю или горшок помещаем курицу и остальные ингредиенты, за исключением кетчупа и сахара.
Все перемешиваем и оставляем мариноваться на 30-40 минут.
Затем вынимаем курицу и удаляем маринад. В сковороде на высоком огне разогреваем 1-2 столовые ложки растительного масла и добавляем сахар. Помешиваем до полного растворения. Обжариваем куриные бедра в два подхода до золотистой корочки с обеих сторон, по минуте на каждую. Следим, чтобы сахар не пригорал; если это случается, убавляем огонь.
Вернем обжаренную курицу обратно в кастрюлю с маринадом, добавляем кетчуп и вливаем 300-400 мл воды, тщательно перемешиваем, ставим на сильный огонь и доводим до кипения. После этого накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим курицу до готовности, примерно 45-55 минут.
Приятного аппетита!
Этот рецепт курицы, тушеной с томатами и луком, был проверен и приготовлен шеф-поваром Татьяной Назарук - автором Вкусного Блога.
Хотите выразить благодарность? Это очень просто!
Курица, приготовленная с помидорами и луком - это аппетитные проверенные рецепты, сборник рецептов по ингредиентам, советы от шеф-повара, пошаговые фотографии и списки покупок на VkusnyBlog.Com.
