Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/yablochno-klyukvennyj-kompot-s-imbirem/
Примечания по ингредиентам:
Яблоки. Лучше всего использовать любые ароматные кисло-сладкие сорта. Иногда я готовлю компот из яблочных очисток, которые остаются после приготовления штруделя или яблочного пирога. В кожуре сохраняется наибольшее количество аромата, поэтому такой способ утилизации не только оправдан, но и улучшает вкус.
Клюква. Подойдет как свежая, так и замороженная. Замороженные ягоды можно не размораживать перед использованием.
Вы можете заменять ягоды – с черной или красной смородиной, брусникой или вишней тоже получится очень вкусно.
Имбирь. Необходимо использовать свежий корень, с сушеным вкус будет совершенно другим.
Сахар. Обычный белый сахар подходит идеально. В качестве варианта, вы можете частично заменить его медом, если вам это нравится. В таком случае добавляйте мед сразу в чашки.
Приступим к приготовлению.
Удалите семенные гнезда из яблок, мякоть нарежьте небольшими кусочками. Мелко порубите имбирь.
Поместите все в кастрюлю. Влейте воду и доведите до кипения.
Варите 3-5 минут. Добавьте сахар по вкусу. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте постоять 10 минут.
Подавайте.
Приятного аппетита!
Этот рецепт яблочно-клюквенного компота с имбирем проверен и приготовлен шеф-поваром Татьяной Назарук – автором Вкусного Блога.
Хотите поблагодарить? Это просто!
Яблочно-клюквенный компот с имбирем - это проверенные рецепты, которые порадуют вас вкусом. Здесь вы найдете подборки рецептов по ингредиентам, советы от шеф-повара, пошаговые фото и списки покупок на VkusnyBlog.Com.