Bolas de chocolate "Brownie" en el Blog Delicioso

      Receta de preparación:

       Fuente: https://www.vkusnyblog.com/recipe/shokoladnye-shariki-brauni/

      Preparamos la base de bizcocho. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa.

      Agregamos los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada uno. Añadimos 100 g de chocolate derretido y mezclamos. Agregamos la harina de almendra, así como la harina común, tamizada con el polvo de hornear y el bicarbonato. Amasamos una masa homogénea.

      Vertemos en un molde engrasado y horneamos en el horno precalentado a 180 grados hasta que un palillo salga seco, aproximadamente 35 minutos. Sacamos del molde y dejamos enfriar completamente.

      Desmenuzamos el bizcocho en migas; a mí me resulta más fácil hacerlo en una licuadora, pero la textura del bizcocho permite desmenuzarlo con las manos.

      Derretimos 150 g de chocolate.

      Agregamos las migas y la leche condensada, y mezclamos. Debe resultar una masa que se adhiera al apretarla.

      Formamos bolitas con la masa y las colocamos en una bandeja.

      Enviamos al refrigerador durante un par de horas.

      Derretimos chocolate para la cobertura.

      Enhebramos las bolitas endurecidas en un palillo. Las sumergimos en chocolate y dejamos que el exceso escurra; aquí podemos ayudarnos, por ejemplo, con un cuchillo de mesa, raspando ligeramente el chocolate sobrante.

      Rebozamos las bolitas en chispas.

      Las volvemos a colocar en la bandeja y las enviamos al refrigerador para que se endurezcan.

      Servimos.

      ¡Que disfruten de la merienda!

      

       Esta receta de bolitas de chocolate "Brownie" ha sido probada y preparada por la chef Tatyana Nazaruk - autora del Blog Delicioso.

      ¿Quieres agradecer? ¡Es muy fácil!

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