Receta para hacer:
Fuente: https://www.vkusnyblog.com/recipe/smetanno-slivochnoe-zhele-s-chereshnej/
La gelatina para ambos tipos de gelatina se empapa por separado: para la capa de crema agria – en 4 cucharadas de agua, para bayas – en 4 cucharadas de jugo de cereza.
Preparamos gelatina de crema agria. 50 ml de crema se vierte en un recipiente separado. La crema restante, la crema agria y el azúcar se ponen en el tazón de la batidora. Batir hasta que el azúcar se disuelva y aumente la masa en aproximadamente un tercio.
La gelatina hinchada se derrite a fuego medio. Agregue, revolviendo constantemente, 50 ml de crema a un lado. Luego vierta esta mezcla en una masa cremosa y cremosa, sin dejar de batirla.
Extendemos la masa sobre las cremas y la ponemos en el refrigerador para que se endurezca.
Retiramos los huesos de las cerezas dulces: se sacan bien de las bayas cortadas a la mitad.
El jugo de cereza se lleva a ebullición y se vierte en la gelatina hinchada. Revuelva hasta que se disuelva. Dejar enfriar un poco.
Retire la crema con gelatina de crema agria congelada del refrigerador. Pon las bayas encima.
Y verter gelatina de cereza.
Ponemos nuevamente en el refrigerador para congelar, durante 2-3 horas.
Servimos y disfrutamos.
¡Que aproveche!
Esta receta de gelatina cremosa y cremosa con cerezas es probada y preparada por la chef Tatiana nazaruk, autora del Delicioso Blog.
¿Quieres agradecerle? ¡Es fácil!
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