Muffins de fresa y chocolate blanco en un Delicioso Blog

      Receta para hacer:

       Fuente: https://www.vkusnyblog.com/recipe/maffiny-s-klubnikoj-i-belym-shokoladom/Примечания por ingredientes:

      Fresa. En este caso, solo la baya fresca es adecuada: la congelada da demasiada humedad y no tiene la consistencia más buena.

      En lugar de fresas, se pueden usar otros rellenos de frutas y bayas, como frambuesas, arándanos, melocotones e incluso mangos frescos.

      Chocolate. El chocolate blanco acentúa bien el sabor de las fresas. Alternativamente, puede usar chocolate con leche, las fresas también van bien con él. Y sí, será otra variación de sabor.

      Puedes usar chocolate en baldosas y en gotas.

      Mantequilla. Aquí puede usar aceite de 72% de contenido de grasa y superior. Debe estar a temperatura ambiente, suave pero no derretido, para que pueda batirlo con azúcar. No recomiendo reemplazar la margarina – da un sabor extraño que estropea todo.

      Huevos. El Tamaño del huevo es mediano, C-1 o M, es de aproximadamente 55 G en peso. Para una mejor condición de la masa, use huevos a temperatura ambiente.

      Harina. La harina se toma normal-grado superior con una proteína de aproximadamente 10 G por 100 G. la harina Fuerte para esta receta no es adecuada.

      Azúcar. Usamos azúcar blanco normal. Es mejor si es pequeño – por lo que los cristales se disolverán más rápido y mejor en la prueba.

      Leche. Use leche regular con un contenido de grasa de 2.5-3.5%.

      Pasemos a la preparación.

      Batir la mantequilla con azúcar hasta obtener una consistencia cremosa.

      Agregue el huevo y el jugo de limón, bata nuevamente hasta que quede suave.

      Agregue la mitad de la harina tamizada con soda, sal y polvo de hornear, mezcle. Verter la leche, mezclar. agregue la mezcla de harina restante y amase la masa de Muffin homogénea.

      Agregue fresas finamente picadas y chocolate finamente picado.

      Mezclado.

      Extienda la masa en moldes y Hornee hasta que esté lista en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 30 minutos.

      Enfriar, espolvorear con azúcar en polvo y servir.

      Con una taza de té de la mañana – ideal 😉

      ¡Disfruta el té!

      

       Esta receta de muffins de fresa y chocolate blanco es probada y preparada por la chef Tatiana nazaruk, autora del Delicioso Blog.

      ¿Quieres agradecerle? ¡Es fácil!

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