Kochrezept:
Quelle: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kus-kus-s-ovoshhami-vok/Перец und wir schneiden die Karotten in dicke Streifen. Peking-Kohl (ich lege nur dicke Teile der Blätter von der Basis des Kopfes ab) wird ebenfalls in Streifen geschnitten. Knoblauch und Ingwer fein hacken, grüne Zwiebeln in Scheiben schneiden (weiße und grüne Teile getrennt).
Wir bereiten Couscous vor. Wir gießen es mit kochendem Wasser, fügen etwas Salz hinzu und bedecken es mit einem Deckel. Wir halten es, bis das gesamte Wasser absorbiert ist und das Getreide anschwillt.
In einer Pfanne bei starker Hitze 2 EL erhitzen.l. Pflanzenöl. Wir legen das Gemüse und braten es unter Rühren für 3 Minuten.
Fügen Sie Knoblauch, Ingwer und weiße Teile der Zwiebel hinzu. Braten, rühren, noch eine Minute. Fügen Sie Sojasauce, Zucker und Sesamöl hinzu, erwärmen Sie es für eine halbe Minute zusammen und entfernen Sie es vom Herd.
Wir werfen den Couscous in ein Sieb, damit das Glas überschüssige Flüssigkeit erhält, wenn es übrig bleibt. Wir verschieben es auf das Gemüse.
Umrühren und servieren.
Guten Appetit!
Rezeptquelle: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kus-kus-s-ovoshhami-vok/
Couscous mit Gemüse Wok - leckere bewährte Rezepte, Auswahl von Rezepten nach Produkten, Beratung des Küchenchefs, Schritt für Schritt Fotos, Einkaufslisten auf VkusnyBlog.Com