Eingelegte rote Zwiebeln auf Tasty Blog

      Eingelegte rote Zwiebeln 35 Minuten Selbst ein Anfänger kann es schaffen. Ich möchte mit Ihnen ein Rezept für ein wunderbares Gewürz teilen, das in vielen Fällen und für eine ganze Reihe von Gerichten nützlich sein wird. Es handelt sich um eingelegte rote Zwiebeln. Sie passt gut zu Kebab, Hering, Ruderroulka, dünnen Schmalzscheiben auf Schwarzbrot und vielem mehr. Gerade heute habe ich sie zu einer im Ofen gebackenen Makrele serviert. Überhaupt, so eine universelle Sache. Sie können auch weiße Salatzwiebeln auf diese Weise marinieren. Sie können auch Rübenzwiebeln verwenden, aber in der fertigen Form wird sie noch etwas schärfer sein. Zutaten für 6 Portionen:Boden 300 Gramm 1 EL 2 EL Weißwein oder Apfelessig100 ml.Wasser120 ml. Rezept: Quelle: https://www.vkusnyblog.com/recipe/marinovannyj-krasnyj-luk/ Bereiten Sie die Marinade vor. Wasser und Essig in einen Topf geben, Zucker und Honig hinzufügen, aufkochen lassen und den Zucker darin auflösen. Die Zwiebeln so dünn wie möglich in Ringe oder Halbringe schneiden. In die Marinade legen. 15-20 Minuten reichen zum Marinieren, aber man kann sie auch länger ziehen lassen. Servieren. Dieses Mal hatte ich Hering 🙂 Guten Appetit! Rezeptquelle: https://www.vkusnyblog.com/recipe/marinovannyj-krasnyj-luk/ Verwandte Rezepte Kommentare SweetlanaTanya, wie aufbewahren? Direkt in dieser Marinade im Kühlschrank? Und wie lange? Danke! Ja, direkt in der Marinade. In der Marinade kann man es sicher ein paar Wochen aufbewahren Kann sie nicht später hinzugefügt werden? Wenn Sie die eingelegten Zwiebeln eine Zeit lang aufbewahren wollen, ist es besser, sie zu kochen. Wenn du alles auf einmal essen willst, kannst du den Essig zum Schluss dazugeben.JuliaWir marinieren Zwiebeln so, aber nur in Essig und Wasser 1:3. NinaTanya, habe ich das richtig verstanden, dass wir die Zwiebeln in eine leicht abgekühlte, d.h. heiße Marinade geben? Die Marinade sollte heiß sein, aber nur so heiß, dass man den Finger hineinhalten kann und sich nicht verbrennt.NinaEine im Ofen gebackene Makrele - das ist sehr interessant, Tanya! Beeil dich und teile das Rezept mit den Makrelenliebhabern)))Wird gemacht, wird gemacht 🙂 Noch heute oder morgen.VLADIMIRtayana egal mit welchem Essig schmecken die Zwiebeln besser? Apfelessig oder Weinessig? Es wird ungefähr gleich sein. Sie werden den Unterschied im Geschmack in diesem Fall kaum spüren - er ist zu gering.NatalyaTatiana, ich war überrascht, als ich das Rezept las: "braucht man kein Salz?", und jetzt habe ich es gekocht: es ist süß und sauer, aber es scheint, dass Salz benötigt wird. Ich beschloss zu fragen, Tatiana, ist Salz nicht hinzugefügt (ich verstehe, ich kann eine Entscheidung für mich selbst machen, aber im Prinzip...? Ich danke Ihnen! Ja, deine Ringe sehen besser aus, das nächste Mal werde ich ein wenig dicker schneiden, weil ich so ein fadenförmiges.Diese Marinade bietet kein Salz. Aber das ist Geschmackssache, wie du schon gesehen hast 🙂 NatalyaSo habe ich Salz hinzugefügt, da es Zeit ist, das Essen zu servieren... Für meinen Geschmack ist es besser mit Salz.Natasha, wie viel Salz hast du hinzugefügt? Danke schön! 2002Die Zwiebeln haben mir sehr gut geschmeckt, ich habe sie sowohl mit rotem als auch mit "Sterling" gemacht, beim zweiten Mal hat der Weinessig nicht mehr gereicht, also habe ich 2/3 normalen Alkoholessig genommen, statt Wasser - Apfelsaft, es ist super geworden, ich habe es mit jungem "Matthias" serviert.JuliaYa auch fast so, nur mit Salz und ohne Honig:) Ich lege es in einem hausgemachten Kebab oder griechischen Pita...Ich mache es mit normalen Zwiebeln, ich kaufe nicht extra eine andere, nur bevor ich die Marinade gieße, brühe ich die Zwiebeln mit kochendem Wasser und alle Bitterkeit geht weg. Jetzt werde ich versuchen, Honig hinzuzufügen, ich bin sicher, es ist sehr lecker:) danke für das Rezept! SweetlanaTanya, und wenn Sie Salz hinzufügen? Wie viel Salz denkst du? Danke, ich denke, 1/2 Teelöffel Salz für das angegebene Verhältnis wird ausreichen.SabléDiese Zwiebeln sind sehr schnell gegessen, ich stimme zu, so mache ich immer frisch. Schneiden, salzen, Zucker hinzufügen und Dill fein gehackt, gerührt - stand für ca. 4 Minuten, während der Tabelle abgedeckt ist und Sie können essen. Als Snack ist die beste !LeskaLuk Ich hatte eine sehr "weinerlich", war ich besorgt, dass es bitter bleiben würde. Aber die Marinade funktionierte gut! Kurz gesagt, am zweiten Tag gehe ich und esse es nur zum Spaß 🙂 IrinaIch mochte die Zwiebeln nicht. Zu süß und kein Salz . Habe sie gesalzen und für einen anderen Tag nachgewürzt. Ich denke, es ist für den Amateur...OljaDie Zwiebeln sind sehr lecker! Ich habe eine Ladung gemacht und sie mit meinem Mann sehr schnell gegessen. Zu gebackener Makrele ist es eine Bombe! Die ganze Familie verschlingt sie mit großem Vergnügen!))))Köstlich! NataliaSoonLennka+ 2 Gäste4 Antworten Die Zwiebeln sind unglaublich! Sie passten sehr gut zu dem Spieß) Tanya, ist es möglich, die Marinade wiederzuverwenden, um neue Zwiebeln hineinzugeben? Eingelegte Zwiebeln, obwohl nicht rot, aber die Marinade wird nach dem Rezept gemacht.ElenaDanke für das Rezept, sehr leckerIrinaWird es ohne Honig genauso gut sein? Wenn Sie allergisch gegen Honig sind, ersetzen Sie den Honig einfach durch die gleiche Menge Zucker.JuliaGuten Tag! Kann ich Reisessig verwenden? Wenn er 6% Säure hat, können Sie. 

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