Ricetta di preparazione:
Fonte: https://www.vkusnyblog.com/recipe/apepelsinovyj-keks-s-izyumom-na-olivkovom-masle/Uova montate con zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il succo d'arancia, la scorza e l'olio, montare di nuovo.
Aggiungere la farina setacciata con il lievito e impastare.
Aggiungere l'uvetta (io l'ho mescolata con mirtilli rossi).
Mescolare e versare l'impasto nello stampo unto d'olio. Inviare nel forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere fino a quando uno stecchino esce asciutto, circa 40-45 minuti.
Togliere, raffreddare e servire.
Buon tè!
Questa ricetta del dolce all'arancia con uvetta all'olio d'oliva è stata testata e preparata dallo chef Tatiana Nazaruk - autrice del Blog Gustoso.
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