Receta de preparación:
Fuente: https://www.vkusnyblog.com/recipe/apepelsinovyj-keks-s-izyumom-na-olivkovom-masle/ Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una masa esponjosa y clara.
Agregamos el jugo de naranja, la ralladura y el aceite, y batimos nuevamente.
Añadimos la harina tamizada con el polvo de hornear y amasamos la masa.
Agregamos las pasas (yo las tengo en mezcla con arándanos).
Mezclamos y colocamos la masa en un molde engrasado. Enviamos al horno precalentado a 180 grados y horneamos hasta que salga un palillo seco, alrededor de 40-45 minutos.
Sacamos, enfriamos y servimos.
¡Disfruta de tu té!
Esta receta de pastel de naranja con pasas en aceite de oliva ha sido probada y preparada por la chef Tatiana Nazaruk - autora del Blog Delicioso.
¿Quieres agradecer? ¡Es fácil!
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