Rezept zur Zubereitung:
Quelle: https://www.vkusnyblog.com/recipe/apepelsinovyj-keks-s-izyumom-na-olivkovom-masle/Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, bis eine luftige, helle Masse entsteht.
Orangensaft, -schale und Öl hinzufügen und erneut aufschlagen.
Das gesiebte Mehl mit Backpulver hinzufügen und den Teig kneten.
Rosinen (bei mir in Mischung mit Cranberries) hinzufügen.
Vermischen und den Teig in eine gefettete Form geben. In den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad geben und etwa 40-45 Minuten backen, bis ein trockener Zahnstocher herauskommt.
Herausnehmen, abkühlen lassen und servieren.
Guten Appetit!
Dieses Rezept für einen Orangenkuchen mit Rosinen auf Olivenöl wurde von der Chefköchin Tatjana Nazaruk - der Autorin des Leckeren Blogs - getestet und zubereitet.
Möchten Sie danken? Das ist ganz einfach!
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