Negli ultimi anni, in prossimità del Capodanno, ho raccolto per voi dei menù di Capodanno con antipasti, insalate, piatto principale e dessert. Oggi ho deciso di unirli in un unico post per vostra comodità.
Nelle mie selezioni di menù ci sono 3 antipasti, un paio di insalate, un piatto principale e un dessert. I menù non sono dati solo come elenco: in ognuno è spiegato passo dopo passo come ottimizzare il tempo per la padrona di casa che lavora, per alleggerire al massimo il 31 dicembre.
I piatti sono scelti in modo da non appesantire il menù in termini di sazietà e di sovrapposizione di sapori. Per esempio, se il piatto principale è di carne, gli antipasti e le insalate sono più leggeri. Un’insalata è più sostanziosa e decisa, l’altra più leggera e raffinata.
Servitevi pure, scegliete il menù più adatto e salvate nei preferiti 🙂
Le immagini sono cliccabili.
Menù con carré di agnello
Menù con tacchino
Menù con torta di carne
Menù con oca
Menù con salmone
Menù con trota
Menù con roast beef
Menù con anatra
Menù con orata
Per diversi anni, in occasione del Capodanno, ho preparato per voi menù di Capodanno con antipasti, insalate, un piatto caldo e un dessert. Oggi ho deciso di unirli in un unico post per vostra comodità. Nelle mie selezioni di menù ci sono tre antipasti, un paio di insalate, un piatto principale e un dessert. I menù non sono dati semplicemente come un elenco – in ciascuno…