Ricetta di cottura:
Fonte: https://www.vkusnyblog.com/recipe/zapechennye-mitboly-ih-indejki-v-tomatnom-souse/Готовим salsa. Tritare finemente la cipolla e l'aglio. In una padella a fuoco medio, riscaldare 1 cucchiaio. l. olio vegetale. Metti la cipolla e friggi, mescolando, per 3-4 minuti.
Aggiungere l'aglio e le erbe provenzali e friggere per un altro minuto. Aggiungi pomodori schiacciati insieme al succo. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per un paio di minuti. Aggiungere sale e zucchero a piacere. Trasferiamo la salsa nello stampo.
Per le polpette, uniamo la carne macinata con un uovo, aglio secco e fiocchi d'avena. Impastiamo.
Formiamo le polpette e le mettiamo nella salsa.
Inviamo al forno preriscaldato a 180 gradi e cuociamo fino a cottura ultimata, circa 30 minuti.
Servire con pasta, patate o riso.
Buon appetito!
Questa ricetta per le mitball al forno del loro tacchino in salsa di pomodoro è provata e preparata dalla chef Tatiana Nazaruk, autrice di un delizioso blog.
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