La domanda principale dopo Pasqua è cosa fare con le proteine rimaste dopo aver cotto i dolci. Sì, una parte delle proteine va alla glassa, ma è una quantità ridicola che il tempo non fa. Pertanto, ci sono due uscite: conservare in qualche modo e/o preparare rapidamente qualcosa da loro.
Le proteine possono essere congelate in un contenitore ermetico e conservate nel congelatore per un massimo di 2 mesi. Scongelare in frigorifero. Per preparare la meringa, tali proteine spesso non sono adatte, ma se in futuro vuoi lasciarle in finanza o farti una frittata proteica per colazione, Questa è un'ottima opzione.
Per quanto riguarda le ricette con le proteine, ho raccolto per te i miei preferiti - e quelli in cui sono richieste più di una proteina sfortunata ;) Se sei interessato a ricette in cui appare anche una piccola quantità di questo prodotto - usa la selezione degli ingredienti sul tag corrispondente.
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