Receta de preparación:
Fuente: https://www.vkusnyblog.com/recipe/dip-iz-avokado-s-myatoj/Notas sobre los ingredientes:
Aguacate. Tomamos un aguacate grande y maduro – en su forma pura son alrededor de 270-300 g, pulpa limpia – alrededor de 180-200 g. La variedad no es fundamental.
Lima. Encaja perfectamente en este conjunto por su aroma. Pero si no tienes limas a tu disposición, usa limón – también quedará bien.
Queso crema. Usa cualquier queso crema.
Menta. Aporta frescura y en este papel es insustituible. Pero si te gusta el cilantro, puedes preparar este dip con él y darle un toque más mexicano al aperitivo.
Pasamos a la preparación.
Pelamos el aguacate, retiramos el hueso. Cortamos en trozos y los ponemos en el vaso de la licuadora. Agregamos el jugo de lima, la menta y la sal.
Molemos hasta obtener una mezcla homogénea. Agregamos el queso crema.
Molemos nuevamente.
Si es necesario, agregamos sal y jugo de lima.
Servimos con chips, picatostes o tostadas.
¡Buen provecho!
Esta receta de dip de aguacate con menta ha sido probada y preparada por la chef Tatiana Nazaruk - autora del Blog Delicioso.
¿Quieres agradecer? ¡Es fácil!
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