Panqueques gruesos de avena en un Delicioso Blog

      Receta para hacer:

       Fuente: https://www.vkusnyblog.com/recipe/tolstye-ovsyanye-blinchiki/Примечания por ingredientes:

      Harina de avena. La mayor parte de la harina en esta receta debe ser avena. Si no tiene la oportunidad de comprarlo, tome pequeños copos de avena tipo "Hércules" y muela en una trituradora o molinillo de café.

      Harina de trigo. En general, aquí actúa como un componente aglutinante debido a la presencia de gluten. Pero si necesita un compuesto sin gluten, reemplace la harina de trigo con un volumen similar de la misma avena. Los panqueques serán un poco más sueltos.

      Huevos. Aquí se necesitan huevos normales de Tamaño mediano-C-1. En peso, es de aproximadamente 50-55 G por huevo.

      Azúcar. Usamos azúcar blanco normal.

      Leche. La receta está diseñada para leche entera regular. Grasa-cualquiera a su discreción.

      Pasemos a la preparación.

      Preparamos la masa. Vierta dos tipos de harina, azúcar, sal y polvo de hornear en un tazón. Agregue los huevos y mezcle bien con un batidor. Luego agregue la leche y mezcle bien nuevamente.

      Deje reposar la masa durante 7-10 minutos para que la harina de avena se hinche un poco.

      A fuego medio-alto, caliente la sartén. Ligeramente engrasarlo con aceite.

      Vierta el arte 2. l. masa y distribuya en un círculo. El grosor de la capa es de aproximadamente 0,5 cm. Horneamos un minuto en un lado.

      Luego volteamos.

      Y horneamos otro medio minuto en el otro lado.

      Estos minutos y medio minutos pueden ser más largos o más cortos dependiendo de la estufa en particular y el quemador en particular, así que presione el momento adecuado, no bostece 😉

      Los panqueques calientes terminados se sirven con fruta o jarabe de arce, mermelada, frutas y bayas frescas o enlatadas, leche condensada o simplemente con un trozo de mantequilla.

      ¡Que aproveche!



       Esta receta de panqueques gruesos de avena es probada y preparada por la chef Tatiana nazaruk, autora del Delicioso Blog.

      ¿Quieres agradecerle? ¡Es fácil!