Рецепт приготовления:
Мелко нарезаем лук и чеснок. Обжариваем на растительном масле до мягкости в течение примерно 3-5 минут. Затем добавляем томатную пасту, порошок чили, нарезанные перцы чили и корицу. Жарим, регулярно помешивая, 2 минуты.
После этого добавляем фарш и обжариваем, разбивая комки, до тех пор, пока мясо не станет полностью коричневым, примерно 5 минут. В сотейник кладем размятые вилкой томаты вместе с соком, фасоль (слив жидкость предварительно) и бульон или воду. Солим по вкусу. Тушим на сильном огне около 5-7 минут, пока соус немного не загустеет.
При подаче посыпаем тертым сыром. Я подавала с кукурузным хлебом. Приятного appetita!
Чили из говядины - популярные и надёжные рецепты, подбор блюд по ингредиентам, советы от шеф-повара, пошаговые фотографии и списки покупок на VkusnyBlog.Com.
