шашлычки из капусты и халлуми

Крупные куски капусты и халлуми нанизывают на шампуры и жарят на гриле до появления обугленной корочки — сладкие, дымные, солёные — и идеальны со всех сторон, смазанные незабываемым лимонно-чесночным маслом с травами.

Altri articoli

spiedini di cavolo e halloumi

Grossi pezzi di cavolo e halloumi vengono infilzati sugli spiedini e grigliati finché non si abbrustoliscono — dolci, affumicati, salati — e perfetti in ogni morso, spennellati con un indimenticabile olio al limone, aglio e erbe aromatiche.