Сборник клубничных тортов, пирогов и десертов для летнего времени.

      Клубника наконец-то в сезоне, поэтому я делаю обновленную подборку рецептов с этой ягодой. В ближайшее время она будет дополнена новыми блюдами 😉

      Ниже приведен старый текст аннотации к подборке.

      =================================

      В этом году клубника дороже, чем в последние два года. Однако ее достаточно на рынках, и цены постепенно начинают снижаться. В любом случае, упустить клубничный сезон было бы обидно – даже если не делать варенье, можно порадовать себя вкусным клубничным пирогом или десертом.

      Итак, вот вам подборка рецептов с этой ароматной летней ягодой 🙂

      Некоторые блюда, кстати, можно приготовить и вне сезона – замороженную клубнику никто не отменял 😉

      Торты, тарталетки, пирожные и чизкейки с клубникой:

      - Холодный клубничный чизкейк

      - Клубничный торт с двумя кремами

      - Клубничная карпатка

      - Торт с заварным шоколадным кремом и клубникой

      - Клубничный творожник

      - Чизкейк в стакане с клубникой

      - Клубничный тарт с заварным кремом

      - Торт “Клубничный мусс”

      - Чизкейк с белым шоколадом и клубничным желе

      - Торт с клубникой и маскарпоне

      - Чизкейк “Клубника со сливками”

      - Торт “Корзина с клубникой”

      - Профитроли с клубничной начинкой

      Пироги с клубникой:

      - Клубнично-творожный пирог

      - Песочный пирог с клубникой и штрейзелем

      - Клубничный пирог с кукурузной мукой

      - Киш с клубникой

      - Клубничный пирог

      Кексы и кексики с клубникой:

      - Маффины с клубникой и белым шоколадом

      - Финансье с клубникой

      - Клубнично-банановый кекс

      - Капкейки с клубничным кремом

      Мороженое с клубникой:

      - Фруктовый лед “Клубничный мохито”

      - Сырное мороженое с клубнично-томатным соусом

      - Замороженный клубничный йогурт

      - Клубничное мороженое на сгущенке

      - Клубничное сорбе

      Напитки с клубникой:

      - Клубнично-абрикосовый смузи на ряженке

      - Фруктово-ягодный ласси

      - Вегетарианский клубнично-ананасовый смузи

      - Замороженный клубничный дайкири

      - Розовая сангрия с клубникой и ванилью

      - Компот из клубники и клюквы

      - Горячий белый шоколад с клубникой

      - Клубнично-лаймовый освежающий напиток

      - Клубничный ласси

      - Смузи из клубники, манго и апельсина

      Прочие десерты с клубникой:

      - Швейцарские меренги с фруктами

      - Клубничное желе с шампанским

      - Клубничный мармелад

      - Клубничные макароны

      - Клубничный зефир

      - Сливочный десерт с шоколадным печеньем

      - Шоколадно-ванильный пудинг с клубникой

      - Клубничный мусс

      - Сливочный десерт с клубникой и киви

      - Пирожные макароны с клубникой и черной смородиной

      - Клубнично-персиковый десерт со сливочным кремом

      - Клубничная панна котта

      - Фруктовый салат с клубникой в ананасе

      - Панна котта с клубничным желе

      - Сметанно-клубничное желе

      - Клубничный фул с маскарпоне

      Джемы и варенья:

      - Клубничный джем

      - Клубничное варенье “пятиминутка”