Рецепт приготовления:
Готовим тесто. В чашу вливаем кефир и растительное масло, добавляем соль и сахар. Перемешиваем до получения однородной массы. Затем вводим просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Оставляем его на 20 минут при комнатной температуре.
Для начинки капусту шинкуем. Лук нарезаем мелко.
В сковороде на среднем огне разогреваем 1 столовую ложку растительного масла. Добавляем лук и обжариваем, помешивая, до золотистого цвета.
Капусту шинкуем и слегка мять руками. Перекладываем в сковороду и жарим 3-4 минуты, помешивая. Добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до мягкости. Для молодой капусты это займет примерно 15 минут.
Тесто разделяем на 8 частей. Каждую раскатываем в лепешку, в центр кладем начинку и защипываем края.
Обжариваем пирожки в большом количестве масла на среднем высоком огне по 3 минуты с каждой стороны.
Подаем горячими.
Приятного аппетита!
La pechuga de 5 ingredientes con la que he estado engañando en todas mis otras recetas de pechuga. Profundamente sabroso, con un aroma tan embriagador que sabrás al instante que estás en el lugar correcto, espero que sea la…
Empanadas fritas con repollo en la masa de kéfir: deliciosas recetas probadas, selección de recetas por productos, consultas del chef, fotos paso a paso, listas de compras en VkusnyBlog.Com
Пирожки с капустой, жареные на тесте с кефиром - это проверенные и вкусные рецепты. На сайте VkusnyBlog.Com вы найдете разнообразные рецепты по ингредиентам, советы от шеф-повара, пошаговые фотографии и списки для покупок.