Ricetta di cottura:
Fonte: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pechene-pugovicy-v-shokolade/Сливочное unire il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e sbattere fino a ottenere uno stato cremoso. Lo zucchero non si dissolverà completamente, questo è normale.
Aggiungere il latte, l'essenza di vaniglia, il lievito e il sale, sbattere di nuovo. Aggiungiamo le scaglie di cocco. Quindi, aggiungendo gradualmente la farina, impastare la pasta frolla.
Non impastare troppo a lungo per evitare che i biscotti diventino duri.
Dividiamo l'impasto in 3-4 parti, da ciascuna formiamo una salsiccia di circa 3 cm di spessore.
Tagliare l'impasto congelato in Pimpi spessi 1 cm, metterlo su una teglia foderata e fare dei buchi con uno stuzzicadenti, come nei bottoni.
Cuocere per circa 18-20 minuti in forno preriscaldato a 170 gradi fino a quando i biscotti iniziano a dorarsi attorno ai bordi. Non dovresti portare a uno stato completamente rosolato.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Immergiamo i biscotti raffreddati al centro nel cioccolato, rimuoviamo l'eccesso con un coltello. Mettiamo i biscotti sulla pergamena e aspettiamo che il cioccolato si indurisca.
Rimuovere i biscotti dal foglio e servire.
Conserviamo i resti in un contenitore ermeticamente sigillato per circa 2 settimane.
Buon tè!
Fonte della ricetta: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pechene-pugovicy-v-shokolade/
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